РФ относится к концентрату бразильского сока с опаской

567fe005

нектар В субботу отечественные изготовители соков должны были улучшить контроль за поставками апельсинного концентрата из Бразилии. В нем находится небезопасный для организма человека бактерицид. А в то же время как раз Бразилия считается главным снабженцем апельсинного концентрата в Россию.

Высокие меры принимаются из-за того, что, по сведениям Администрирования США по надзору за качеством пищевых товаров и целебных средств, в соке, изготовленном из бразильского концентрата, найдено синтетическое вещество карбендазим, который применяется для обороны растений от «ярко-черной пятнистости»(плесень оранжевых деревьев), сообщает Интерфакс.

«По прогнозу 2012 год будет самым плодовитым за прошедшие двадцать лет»

Карбендазим – это тип пестицидов, при помощи которых сельхозпроизводители сражаются с вредителями и заболеваниями растений. В незначительных концентрациях это вещество невредно. Но превышение значения нахождения карбендазима может проявлять ядовитое действие на организм, потрясая главную центральную нервную систему, внешние органы. Как и любой бактерицид карбендазим владеет мутагенным результатом.

Как убедила вице-президент Отечественного единения изготовителей соков Светлана Иванова, в РФ предъявляются весьма большие условия по содержанию данного ядовитого вещества в соках.

При этом они не менее твердые, чем в ЕС. Например, в РФ норма по содержанию карбендазима в соках составляет 0,05 миллиграмма на 1 кг продукции, а в ЕС — 0,2 миллиграмма на 1 кг продукции. В концентрате из Бразилии был найдено 0,01 миллиграмма на 1 кг.

Ключи:  продукты, безопасность, потребительский рынок

Как заметила Светлана Иванова, в подобных небольших порциях, которые были найдены, нет рисков для состояния здоровья. При этом, речь в данном случае идет об апельсинном концентрате, который в следствии разводится жидкостью для принятия сока. Другими словами содержание карбендазима в готовом соке намного меньше.

К тому же Роспотребнадзор дал установки собственным территориальным управлениям улучшить контроль за качеством апельсинного сока и в случае обнаружения в нем превышения норматива нахождения карбендазима исключать его из реализации.

По версии Натальи Ивановой, сами заводы-производители соковый продукции заинтересованы в проверке качества материала. «Изготовитель соковый продукции, покупая сырье у поставщика, проверяет в лабораториях эталоны продукции и при несоответствии общепризнанным меркам — отказывается от поставок. При выявлении контролирующими органами, например Роспотребнадзором, нарушений условий безопасности продукции производитель понесет большие потери, сопряженные с откликом продукции с рынка», — объяснила Иванова газете ВЗГЛЯД.

Светлана Иванова объяснила, что толки, приподнятая в Соединенных Штатах из-за присутствия карбендазима в концентрате, была обусловлена тем, что к реализации в данной стране вообще не полагаются продукты, в которых присутствуют все дозы карбендазима. Также в РФ и Европе подобных ограничений нет.

Бразилия считается главным снабженцем апельсинного концентрата в Южной Америке, Европе и РФ. На нее приходится более 60% поставок.

2-м по величине изготовителем апельсинного сока играют США. Изготовление продукта преимущественно сосредоточено во Флориде. Но в данном районе пару дней была минусовая температура, после чего очень многие деревья пострадали.

Специалисты боятся, что сбор апельсинов в 2016 году не будет огромным. Потому в процесс смогли подключиться маклаки, взвинчивающие расценки на нектар. Так, в середине января расценки на оранжевый нектар подпрыгнули на 8% до 6,12 долларов США за галлон.

Как убедила Светлана Иванова, роста цен на оранжевый нектар в РФ в 2012 году не предполагается, невзирая на опаски из-за ненастья во Флориде. «По прогнозу 2012 год будет самым плодовитым за прошедшие двадцать лет, потому будущего повышения цен на апельсинную соковую продукцию мы не ждем. При этом они даже могут немного уменьшиться. Скорее всего, в I квартале 2012 года расценки останутся на таком же уровне, что и в 2011, а в 3-ем и 4-м — понизятся. В общем картина останется надежной» — комментировала Иванова.

 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>